Категория: Соусы
50 рецептовАпельсиновый соус с картофелем
Необычный и очень легкий в приготовлении соус с апельсинами и картофелем.
Белый соус Велюте
Французский соус, который готовится из смеси муки, жира и бульона. В зависимости от того какой именн…
Вегетарианский соус Болоньезе
Посмотрите видео пошагового приготовления, следуйте пограмовке и процессам приготовления и у вас пол…
Вишнево-апельсиновый соус с мятой
Если Вам надоело подавать блины, сырники и оладьи с джемами и медом, попробуйте приготовить этот со…
Голландский соус Голландез
Несмотря на свое название, голландский соус считается одним из базовых соусов французской кухни. Он …
Гороховый майонез без яиц
Горчично-сметанный соус с зеленью
Грибной соус «Бешамель» к мясу
Ароматный соус к мясу или макаронам.
Грузинский соус Ткемали из слив
Сегодня хочу поделиться своим рецептом приготовления грузинского соуса Ткемали. В моей семье этот со…
Гуакамоле из авокадо с помидорами и лаймом
Посмотрите видео пошагового приготовления, следуйте пограмовке и процессам приготовления и у вас пол…
Гуакамоле с кинзой и лимонным соком
Популярный мексиканский соус из авокадо, появившийся на столах гурманов в двадцатом веке.
Гуакамоле с перцем чили и мятой
Соус «Гуакамоле» можно есть с обычным хлебом или макать в него овощи.
Гуакамоле с перцем чили и помидорами
Острое блюдо по-мексикански.
Гуакамоле с помидорами и кориандром
Для приготовления соуса понадобится спелый авокадо.
Домашний майонез за 30 секунд
Вкусный густой домашний майонез, который готовится всего за 30 секунд при помощи блендера! По вкусу …
Домашний майонез из перепелиных яиц и оливкового масла
Оливковое масло можно заменить подсолнечным, а перепелиные яйца - одним куриным яйцом или двумя желт…
Домашний соус для салата «Цезарь» с анчоусами
Вкусная заправка для знаменитого салата, которая с успехом заменит магазинный майонез.
Дымчатый соус из пива с сыром
Заправка для винегрета с бальзамическим уксусом и желтками
Вкусная и быстрая заправка для любого вида винегрета.
Заправка для винегрета с горчицей и сахарной пудрой
Универсальная заправка для любого вида винегрета.
Заправка для винегрета с дижонской горчицей
Хит соуса – дижонская горчица.
Заправка для винегрета с томатной пастой и горчицей
Кисловатый соус для гурмана.
Заправка для винегрета с чесноком и смесью перцев
Соус для свежего винегрета, острый и ароматный.
Заправка для греческого салата с орегано и лимонным соком
Обязательные составляющие для такой заправки – оливковое масло, лимонный или апельсиновый сок, душис…
Заправка с уксусом от Лазерсона
Известный шеф-повар рекомендует.
Заправка с яблочным уксусом и горчицей
Любой салат становится вкуснее и насыщеннее, если он заправлен правильным соусом. Такой рецепт подой…
Кисло-сладкий клюквенный соус с корицей
Заправка сочетается с любым видом мяса.
Классический соус «Бешамель» на молоке
«Бешамель» переводится с французского языка как «белый соус». Классику европейской кухни несложно пр…
Клюквенно-брусничный соус с мускатным орехом
Заправка не требует длительного приготовления, все ценные вещества, витамины, сохраняются.
Клюквенный соус с апельсиновым соком к утке
Яркая на вкус и цвет заправка нейтрализует излишнюю жирность утиного мяса. Соус придумали в Англии.
Клюквенный соус с апельсином и палочкой корицы
Два основных продукта удачно дополняют друг друга. Апельсин можно использовать вместе с цедрой.
Клюквенный соус с коньяком к курице
Курица или индейка, утка хорошо сочетается с пряными и сладкими специями.
Клюквенный соус с красным вином к индейке
Ароматная заправка со специями.
Клюквенный соус с медом к рыбе
Заправку подать к запеченной или жареной семге, курице.
Кокосово-миндальный урбеч с сиропом агавы
Вкус лакомства напоминает всем известное пирожное «Рафаэлло».
Кунжутный урбеч с оливковым маслом и медом
Этот продукт – незаменимый источник кальция.
Медово-горчичный маринад с медовым соком для куриного шашлыка
Оригинальная смесь, которая придаст мясу кислинку и сладость, пряные мотивы обладают отличным послев…
Мясной соус «Бешамель» с сельдереем
Разновидность известного соуса, используется для приготовления каннеллони или мясной пасты.
Острый клюквенный соус с красным апельсином
Необычная заправка в виде желе.
Поджаренный цельнозерновой хлеб с гуакамоле
Полезная и аппетитная «намазка» для тостов.
Салатная заправка а-ля Песто
Оригинальное сочетание продуктов и много зелени.
Сливочный соус из цветной капусты с чесноком
Сметанно-грибной соус с луком
Такой соус отлично подходит к курице, к картофелю (пюре, отварной картофель, жаренный картофель), к …
Сметанный соус с корнишонами и чесноком
Таким соусом можно заправлять салаты и вторые блюда, различные закуски, и при этом не бояться набрат…
Соус «Беарнский»
Соус «Беарнский» – это настоящий изыск кулинарии, и поданный к вашему столу вместе с горячим блюдом,…
Соус «Бешамель» с каперсами для лазаньи
Известный соус используется для запекания, чтобы придать блюду сочность.
Соус «Бешамель» с мускатным орехом и белым перцем
Пряный соус для любителей ярких вкусов и оригинальных сочетаний продуктов.
Соус для пиццы с чесноком и белым вином
Соус для шашлыка из томатной пасты с чесноком
Рецепт приготовления вкусного домашнего соуса к мясу. Готовится такой соус буквально за считанные ми…
Соус из клюквы с крахмалом к мясу
Из популярной северной ягоды можно приготовить не только варенья и джемы, но и вкуснейший клюквенный…