🫙
Домашний майонез за 30 секунд
Вкусный густой домашний майонез, который готовится всего за 30 секунд при помощи блендера! По вкусу майонез намного вкуснее магазинного и прекрасно подходит для заправки салатов!
📝 Ингредиенты
- • масло подсолнечное 300 мл ( (без запаха, холодное))
- • яйца 1 шт. ( (холодное))
- • лимонный сок 1 ст.л.
- • сахар 1 ч.л.
- • горчица ½ ч.л.
- • соль ½ ч.л.
👨🍳 Приготовление
1
В чашу для блендера вбиваем яйцо, желток должен остаться целым, добавляем сахар, соль, горчицу, сок лимона или уксус, вливаем масло без запаха и накрываем желток блендером, взбиваем несколько секунд не поднимая блендер, затем постепенно отводим блендер в сторону, поднимаем и еще взбиваем несколько секунд до полного загустения майонеза.
2
Домашний майонез хранится в холодильнике не более недели, использовать можно как обычный магазинный для салатов, закусок и т.д. Приятного аппетита!!!