🫙
Гуакамоле с кинзой и лимонным соком
Популярный мексиканский соус из авокадо, появившийся на столах гурманов в двадцатом веке.
📝 Ингредиенты
- • авокадо 5 шт.
- • помидоры 1 шт.
- • лук репчатый ½ шт.
- • кинза свежая ½ пучка
- • чеснок 2 зубчика
- • лимонный сок 3 ст.л.
- • соль ½ ч.л.
👨🍳 Приготовление
1
Чеснок очистить и пропустить через пресс, посолить.
2
Нарезать мелкими кусочками помидоры, репчатый лук и кинзу.
3
Разрезать плод авокадо пополам, вынуть косточку, удалить шкурку, мякоть размять.
4
Добавить сок лимона или лайма, перемешать с авокадо.
5
Перемешать все ингредиенты.
6
При подаче украсить зеленью.