🫙
Гуакамоле с перцем чили и помидорами
Острое блюдо по-мексикански.
📝 Ингредиенты
- • авокадо 1 шт.
- • помидоры 1 шт.
- • лук-шалот ½ шт.
- • кинза 2 веточки
- • чеснок 1 зубчик
- • масло оливковое 2 ст.л.
- • лимонный сок 1 ч.л.
- • перец красный жгучий ¼ ч.л.
👨🍳 Приготовление
1
Вымыть томаты, нарезать кубиками.
2
Нарезать очищенный чеснок и лук-шалот.
3
Чеснок можно пропустить через пресс.
4
Мякоть авокадо размять вилкой, побрызгать лимонным соком. Такой способ не даст продукту почернеть.
5
Влить оливковое масло, добавить перец чили, перемешать.
6
Добавить зелень.
7
Салатную массу выложить в кожуру авокадо.