🥗
Салат из капусты с болгарским перцем и сыром фета
У этого салата просто нет конкурентов, вкусный, сочный, простой по составу, а еще и полезный. Рецепт этого салата нашла в одном из кулинарных журналов и сначала обратила внимание на его яркость, но когда приготовила осталась очень довольна вкусом. Готовить такой салат можно круглый год, можно готовить на праздничный стол или разнообразить ежедневное меню.
📝 Ингредиенты
- • капуста краснокочанная 400 г
- • перец сладкий болгарский 200 г
- • сыр фета 200 г
- • лук красный 100 г
- • семечки подсолнуха 2 ст.л.
- • чеснок 1 зубчик
- • масло подсолнечное 2 ст.л.
- • лимонный сок ½ шт.
- • сахар 1 ч.л.
- • соль ½ ч.л.
- • зелень петрушки 2 шт.
👨🍳 Приготовление
1
Капусту тонко нашинковать.
2
Перец нарезать тонкими полосками.
3
Лук нарезать тонкими полукольцами.
4
Фету нарезать кубиками.
5
Для заправки: смешать измельченный чеснок, лимонный сок, соль, сахар и растительное масло. Перемешивать.
6
Заправить салат и аккуратно перемешать.
7
Салат украсить зеленью и обжаренными семечками подсолнечника.
8
Всем добра!