🥗
Куриный салат с перцем, апельсином и яблоком
Интересное сочетание куриного мяса с фруктами и другими сладкими и пряными составляющими.
📝 Ингредиенты
- • куриная грудка вареная 200 г
- • листья салата 50 г
- • огурцы 1 шт.
- • яблоки 1 шт.
- • перец сладкий болгарский 1 шт.
- • апельсины 1 шт.
- • перец розовый молотый
- • зелень
- • соль
- • лимонный сок 2-4 ст.л.
- • цедра апельсиновая 1 ч.л.
- • мед 1 ч.л.
👨🍳 Приготовление
1
Отваренное куриное мясо и сладкий болгарский перец нарезать соломкой, свежий огурец – тонкими кружочками.
2
Промыть листья зеленого салата, обсушить, нашинковать длинными, тонкими полосками.
3
Очистить яблоко, вынуть сердцевину, нарезать мякоть соломкой, кубиками или натереть.
4
Очистить апельсин от кожицы, косточек и пленок, нарезать мякоть ломтиками.
5
Для заправки натереть цедру апельсина, перемешать с жидким мёдом, подлить лимонный сок.
6
Все нарезанные продукты соединить, посолить по вкусу, заправить молотым перцем и соусом.
7
Смесь выложить на блюдо, украсить зеленью и ломтиками апельсина.