🧆
Диетический паштет из куриной печени с сельдереем
Куриный паштет можно сделать диетическим, если заменить сливочное масло овощами
📝 Ингредиенты
- • куриная печень 450 г
- • морковь 1 шт.
- • лук репчатый 1 шт.
- • стебель сельдерея 1 шт.
- • специи
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Куриную печень промыть холодной водой, удалить пленки.
2
Нарезать морковь, лук, стебель сельдерея.
3
Добавить к печени в кастрюлю.
4
Залить водой, варить все вместе около получаса после закипания.
5
Продукты откинуть на дуршлаг, дать стечь жидкости.
6
Измельчить овощи и субпродукты до однородного состояния.
7
Посолить по вкусу, всыпать ароматные травы.