🍽
Стейк из тунца со свежими овощами
📝 Ингредиенты
- • тунец 300 г
- • огурцы 2 шт.
- • помидоры 1 шт.
- • соус соевый 1.5 ст.л.
- • масло кунжутное 1 ст.л.
- • сок лайма 1 ст.л.
- • масло оливковое 1 ч.л.
- • имбирь молотый 1 ч.л.
- • уксус рисовый 1 ч.л.
- • лук зеленый 1 пучок
- • перец черный молотый
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
В маленькой емкости взбить соевый соус, имбирь, сок лайма. Отставить в сторону. Разогреть на сковороде масло на небольшом огне.
2
Посыпать перцем, солью стейки тунца, положить на горячую сковороду. Жарить на одной стороне стейки минуты четыре, перевернуть, жарить столько же еще четыре минуты.
3
Приготовить соус, наклонять сковороду, чтобы он растекся по всей сковороде. Тушить стейки в соусе секунд тридцать, перевернуть на другую сторону, тушить еще секунд тридцать, снять с огня.
4
Сделать гарнир. Смешать порезанные огурцы и помидоры. Заправить кунжутным маслом, уксусом, перцем, солью. Подавать стейк из тунца со свежими овощами, украсив измельченным зеленым луком.