🍽
Стейк из семги с лимоном на пару в мультиварке
Полезное блюдо с ароматным соусом.
📝 Ингредиенты
- • стейк семги 2 шт.
- • огурцы соленые 2 шт.
- • лимон 1 шт.
- • майонез 100 мл
- • горчица 1 ст.л.
- • зелень
- • специи
👨🍳 Приготовление
1
Лимон вымыть, разрезать пополам.
2
Из половины выжать сок, подсолить и поперчить, можно добавить приправы для рыбы.
3
Полученным соусом натереть рыбу, оставить на полчаса.
4
Оставшийся цитрус нарезать кружками.
5
Переложить филе в корзину мультиварки, сверху – кружки лимона.
6
Налить кипящую воду в чашу, положить перец-горошек, корочки лимона, оставшиеся от выжатого сока.
7
Выставить режим варки на пару, готовить блюдо в течение двадцати минут.
8
Приготовить соус: взбить в блендере смесь майонеза, горчицы и кусочки соленого огурца, в конце положить зелень.
9
Масса не должна превратиться в пюре.
10
Стейки выложить на тарелки, полить соусом.
11
Еще один соленый огурец нарезать пластинками и украсить кушанье.