🥗
Шопский китайский салат
📝 Ингредиенты
- • салат-ромен 1 кочан
- • лапша 500 г
- • капуста 400 г
- • мандарин 220 г
- • перец болгарский красный 1 шт.
- • фасоль пророщенная 1,5 стакана
- • миндаль 1/2 стакана
- • кинза 1/2 пучка
- • лук зеленый
- • масло оливковое 1/4 стакана
- • сахар 1/4 стакана
- • соус соевый 3 ст.л.
- • уксус винный белый 2 ст.л.
- • масло кунжутное 2 ст.л.
- • чеснок 2 зубчика
- • перец черный молотый
- • имбирь
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Чеснок и имбирь измельчить и смешать с остальными ингредиентами для заправки. Миндаль и лапшу отложить в сторону. Капусту и перец нашинковать, морковь натереть на терке. Салат порвать руками.
2
Зелень покрошить. В салатнице смешать ингредиенты для салата и заправить его соусом. Присыпать сверху поломанной лапшой и миндалем. Подавать китайский шопский салат сразу и кушать.