🥗
Салат из пекинской капусты, курицы, кукурузы и перца
Сытный салат, который с успехом заменит второе блюдо: в нем есть и куриное мясо, и зеленый «гарнир».
📝 Ингредиенты
- • капуста пекинская 1 кочан
- • огурцы 2 шт.
- • куриная грудка 1 шт.
- • перец сладкий болгарский 1 шт.
- • кукуруза консервированная 1 банка
- • сметана 15%
- • зелень
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Небольшой кочан пекинской капусты вымыть, тонко нашинковать, переложить в салатник.
2
Отваренную грудку освободить от костей и кожи, нарезать небольшими кусочками.
3
У сладкого болгарского перца удалить семенные камеры, плод нарезать соломкой, огурцы – ломтиками.
4
Все продукты перемешать, добавить консервированную кукурузу без жидкости и рубленую зелень петрушки, укропа.
5
Салат посолить по вкусу, заправить сметаной.