🍽

Курица «Пармезан» на гриле

Name: Курица «Пармезан» на гриле
Ingredients: 350-400 г куриная грудка; 30 г сыр моцарелла; 30 г сыр пармезан; 1 ст.л. масло оливковое; перец черный молотый; тимьян; соль; 10-12 шт. базилик; 1 шт. сельдерей; 1 головка лук репчатый; 2 зубчика чеснок; 1-2 ст.л. томатная паста; 1 ст.л. орегано; 1/2 ч.л. перец черный молотый; 1/2 ч.л. соль

😊 Просто 🍽 Вторые блюда

#В духовке #8 марта #День влюбленных #День рождения #Новый год #Праздничный стол #Горячие блюда на праздничный стол #Гриль и барбекю #Вторые блюда из курицы #Ужин из мяса #Рождество #Мясо с сыром #Юбилей #Ужин из курицы #Курица с овощами #Ужин из куриной грудки #Курица с сыром #Вторые блюда в духовке #Курица в духовке #Диетические #Горячие блюда на день рождения #Горячие блюда на Новый год #Курица на Новый Год #Курица с чесноком в духовке #Птица на Новый год #Куриная грудка в духовке #Курица гриль #Диетическая куриная грудка

📝 Ингредиенты

• куриная грудка 350-400 г
• сыр моцарелла 30 г
• сыр пармезан 30 г
• масло оливковое 1 ст.л.
• перец черный молотый
• тимьян
• соль
• базилик 10-12 шт.
• сельдерей 1 шт.
• лук репчатый 1 головка
• чеснок 2 зубчика
• томатная паста 1-2 ст.л.
• орегано 1 ст.л.
• перец черный молотый 1/2 ч.л.
• соль 1/2 ч.л.

👨‍🍳 Приготовление

Разрезать грудинку вдоль на две части. Натереть мясо оливковым маслом, посыпать тимьяном, солью, перцем. Положить на тарелочку и отправить в холодильник. Нагреть масло. Обжарить сельдерей, измельченный лук, орегано, перец, соль минут пять, помешивая. Положить прессованный чесночок, томаты. Размешать, довести до кипения.

Сделать оного меньше, готовить минут пятнадцать, помешивая. На улице нагреть гриль. Положить курицу, обжаривать минуты четыре со всех сторон. Положить мясо на тарелочки, полить соусом, посыпать сырком. Поставить курицу «Пармезан» в духовку под бойлер и держать до расплавления сыра и образования корочки.