🥗
Энергетический салат с креветками и авокадо
📝 Ингредиенты
- • капуста брокколи 1 кочан
- • салат айсберг 1 кочан
- • бобы соевые зеленые 250 г
- • креветки 20 шт.
- • авокадо 2 шт.
- • яйца 2 шт.
- • майонез 1/3 стакана
- • вода 2 ст.л.
- • кунжут 1 ст.л.
- • масло кунжутное 1/2 ч.л.
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Брокколи разобрать на соцветия. Зеленые соевые бобы и капусту брокколи отварить в кипятке в течение 2 минут, воду слить, овощи положить в форму изо льда, продукты не должны потерять цвет.
2
В салатницы выложить порционно хорошо вымытый и обсушенный зеленый салат «Айсберг», брокколи, бобы, очищенные и нарезанные авокадо, отваренные вкрутую и накрошенные яйца, готовые креветки.
3
Взбить с водой майонез и кунжутное масло. Сбрызнуть полученной заправкой энергетический салат с креветками и авокадо и посыпать кунжутным семенем.