🍰
Домашнее ванильное мороженое с творогом
Домашний десерт с домашним же мороженым. Вкус блюда можно разнообразить различными добавками: от орехов до сухофруктов и цукатов.
📝 Ингредиенты
- • молоко 1 л ( (нежирное))
- • мед 200-250 г
- • яйца 6 шт.
- • ванилин
- • творог ( (нежирный))
👨🍳 Приготовление
1
Вскипятить молоко с мёдом.
2
Отдельно взбить в пену сырые куриные яйца.
3
Добавить немного горячего молока, массу перемешать и влить тонкой струйкой в емкость с кипящим молоком.
4
Продолжать взбивать смесь венчиком, огонь – слабый.
5
Должны образоваться пузыри.
6
Готовую массу снять с огня, охладить, несколько раз перемешать.
7
Добавить по вкусу ванилин, поставить в морозильную камеру.
8
При готовности добавить нежирный творог, взбить смесь блендером.