🍲
Диетический суп-пюре из шпината и брокколи
Блюдо для постных дней и для тех, кто хочет похудеть.
📝 Ингредиенты
- • брокколи 200 г
- • шпинат 200 г
- • картофель 1 шт.
- • масло растительное 1 ст.л.
- • перец черный молотый
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Картофельные клубни и брокколи отварить в подсоленной воде.
2
Капусту добавить за несколько минут до готовности картофеля, иначе она потеряет цвет.
3
Потушить в сотейнике шпинат в течение двух или трех минут.
4
Все ингредиенты соединить, добавить любимые специи, немного бульона, оставшегося от варки овощей, растительное масло.
5
Все вместе взбить до однородного состояния.