🥐
Диетические оладьи из кабачков и болгарского перца
📝 Ингредиенты
- • кабачки 350 г
- • яйца 1 шт.
- • перец болгарский красный 50 г
- • мука 50 г
- • чеснок 1 зубчик
- • зелень
- • перец черный молотый
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Почистить кабачок, молодой можно оставить со шкуркой, натереть на крупной терке, отжать массу от лишнего сока.
2
Измельчить зелень, красный сладкий перец порезать на кубики, добавить к кабачкам, вбить яйцо, перемешать.
3
Чеснок раздавить прессом, добавить к массе, всыпать муку и специи, перемешать.
4
Обжарить диетические оладьи из кабачков и болгарского перца с обеих сторон до слегка коричневой корочки.