🧆
Брускетта с авокадо, рикоттой и помидорами черри
Яркие красочные итальянский бутерброды - брускетта!
📝 Ингредиенты
- • помидоры черри 300 г
- • уксус бальзамический 60 мл
- • авокадо 1 шт.
- • багет 1 шт.
- • сыр рикотта 2 ст.л.
- • сахар 1 ст.л.
- • масло оливковое 1 ч.л.
- • петрушка 5 г
👨🍳 Приготовление
1
Багет нарезать, выложить на противень, сбрызнуть оливковым маслом и отправить в духовку на 10 минут при температуре 200 градусов.
2
Бальзамический уксус смешать с сахаром и варить на сильном огне 5 минут.
3
Черри разрезать на 4 части, авокадо очистить и нарезать на кубики.
4
На багет выложить по чайной ложке рикотты, посыпать авокадо и черри, выложить петрушку и полить бальзамическим уксусом.