🍽
Запеченная рыба с картошкой и помидорами
📝 Ингредиенты
- • рыба 600 г
- • картофель 3 шт.
- • помидоры 3 шт.
- • масло оливковое 1/2 стакана
- • лук репчатый 3 головки
- • сельдерей 3 веточки
- • тимьян/орегано 2 веточки
- • перец черный молотый
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Порезать овощи на кубики. Почистить рыбу от чешуи, обрезать жабры, плавники. Выпотрошить, промыть. В формочку сложить овощи. Посыпать перцем, солью, размешать руками. Положить рыбу на овощи, сверху выложить колечки помидоров.
2
Посыпать перцем и солью. Посыпать тимьяном, побрызгать оливковым маслом. Формочку накрыть фольгой. Готовить запеченную рыбу с картошкой и помидорами минут сорок, соблюдая температуру 200 градусов. Снять фольгу, выпекать еще пятнадцать минут.