🍽
Вкусное и простое овощное рагу
Блюдо из серии «все нарезать и запечь». Несмотря на простоту приготовления, рагу выглядит празднично, ярко и жизнерадостно.
📝 Ингредиенты
- • помидоры 7 шт.
- • баклажаны 4 шт.
- • огурцы 3 шт.
- • кабачки 2 шт.
- • чеснок 3 зубчика
- • орегано сушеный 2 ст.л.
- • базилик 2 ст.л.
- • шафран 1 ст.л.
- • масло оливковое 50 г
👨🍳 Приготовление
1
Очистить и нарезать крупными кубиками свежие огурцы, помидоры, кабачки и баклажаны.
2
Пропустить чеснок через пресс, добавить шафран, орегано, базилик, чабрец.
3
Смесь выложить на противень или в большую форму, полить оливковым маслом и поставить в духовку на 20 минут.
4
Вынуть, перемешать, посолить, допечь еще в течение получаса до готовности.