Творожный торт без муки и выпечки
Корж для торта не содержит муку, все продукты «свяжет» между собой банановое пюре.
📝 Ингредиенты
- • овсяные хлопья 180 г ( (овсяные хлопья цельнозерновые))
- • сухофрукты 100 г ( (инжир, финики))
- • бананы 2-3 шт.
- • яблоки 1-2 шт.
- • творог мягкий 500 г ( (обезжиренный))
- • йогурт 2.5% 300 г ( (грушевый))
- • груши 1-2 шт.
- • мед 10 г
- • миндаль
- • грецкие орехи
👨🍳 Приготовление
Для коржа-основы перемолоть с помощью блендера овсяные или цельнозерновые хлопья.
Натереть очищенное яблоко.
Инжир и финики мелко нарезать, измельчить в блендере, но не до состояния пюре, должны остаться целые кусочки.
Превратить в пюре спелый банан.
Все ингредиенты перемешать.
Полученную массу переложить в форму для выпекания со съемными бортиками, выровнять, немного утрамбовать.
Поставить «корж» в холодильник.
Для приготовления крема перемешать нежирный грушевый йогурт, обезжиренный кремообразный творог, мёд.
Очистить и нарезать грушу тонкими пластинками или кубиками, добавить в творожный крем.
Выложить полученную массу на охлажденную основу.
Украсить кусочками груши, грецкими или миндальными орехами.
Поставить в холодильник на ночь. При подаче на стол снять бортики.