🍽

Тушеная говядина с черносливом и овощами

Name: Тушеная говядина с черносливом и овощами
Ingredients: 500 г говядина; 100 г чернослив; 1 шт. морковь; 1/2 стакана бульон мясной/вода; 2 головки лук репчатый; 2 ст.л. масло топленое; 2 ст.л. томатная паста; перец черный молотый; петрушка; соль

😊 Просто 🍽 Вторые блюда

#Простые на каждый день #Горячие блюда на праздничный стол #Вторые блюда на каждый день #Ужин из мяса #Вторые блюда из мяса #Тушеное мясо #Тушеные блюда #Вторые блюда в духовке #Вторые блюда из говядины #Говядина тушеная #Ужин из говядины #Диетические #Мясо с овощами #Мясо с луком #Говядина с овощами

📝 Ингредиенты

• говядина 500 г
• чернослив 100 г
• морковь 1 шт.
• бульон мясной/вода 1/2 стакана
• лук репчатый 2 головки
• масло топленое 2 ст.л.
• томатная паста 2 ст.л.
• перец черный молотый
• петрушка
• соль

👨‍🍳 Приготовление

Вымыть говядину в холодной воде. Порезать мясо на кусочки, положить в сковороду, смазанную маслом и подогретую. Чуть-чуть обжарить на большом огне, чтобы мясо было румяным. Помыть морковь, петрушку и лук, порезать крупно и пассировать с томатной пастой. Положить овощи к мясу, налить бульон, посыпать перцем и солью.

Накрыть крышкой, готовить на тихом огне минут шестьдесят. Вымыть чернослив, положить его к мясу, тушить до готовности. Подавать на плоском блюде. На мясо выложить овощи, с которыми оно готовилось. Полить бульоном, посыпать говядину с черносливом и овощами измельченной петрушкой.