🍽
Шашлычок по-домашнему в духовке
В качестве маринада выступает лук и приправы. Простой рецепт для зимнего времени, когда шашлык очень хочется, а до лета еще далеко.
📝 Ингредиенты
- • мясо
- • лук репчатый
- • хмели-сунели
- • перец черный молотый
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Нарезать мясо (свинину или говядину) кубиками среднего размера.
2
Репчатый лук нарезать четвертинками.
3
Перемешать мясо с луком, перцем, солью и хмели-сунели.
4
Дать настояться два-три часа в прохладном месте.
5
Замочить деревянные шпажки.
6
Нанизать мясо вперемешку с луком.
7
Поставить в духовку на 15 минут.