🥗
Салат «Венецианский» с огурцами и грейпфрутом
Легкий фруктово-овощной салат для диетического питания.
📝 Ингредиенты
- • огурцы 500 г
- • грейпфрут 1 шт.
- • лимон 1 шт.
- • сливки 100 мл
- • майонез оливковый 100 г
- • лимонный сок 1 ст.л.
- • томатная паста 1 ст.л.
- • перец черный молотый
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Свежие огурцы мелко нарезать, посолить и оставить на час.
2
Выделившийся сок слить в отдельную мисочку.
3
Очистить грейпфрут, мякоть нарезать.
4
Свежий лимон тонко нарезать вместе с кожурой.
5
Приготовить заправку из лимонного сока, сливок, майонеза на оливковом масле, перец и соль – по вкусу, добавить томатную пасту, перемешать.
6
Заправить салат, блюдо охладить.