🥗
Салат «Цезарь» с маринованными королевскими креветками
Это блюдо – настоящая мечта любого гурмана. Масса гастрономических удовольствий.
📝 Ингредиенты
- • креветки королевские 10 шт.
- • хлеб белый 3 кусочка
- • салат ромэн 1 пучок
- • чеснок 2 зубчика
- • мед 1 ст.л.
- • лимонный сок 1.5 ч.л.
- • масло растительное
- • прованские травы
👨🍳 Приготовление
1
Тигровые или королевские креветки очистить, залить смесью лимонного сока, растительного масла и меда.
2
Время маринования – 20 минут.
3
Морепродукты обсушить бумажным полотенцем и обжарить на сковороде.
4
Отдельно, на другой сковороде, прогреть чесночное масло и обжарить на нем белые гренки.
5
Хлеб присыпать прованскими травами и посушить в духовом шкафу десять минут.
6
Салат ромэн порвать руками на кусочки, высыпать в тарелку, натертую зубчиком чеснока.
7
Сверху – жареные сухарики, сбоку – креветки.