🥗

Салат с курицей и грибами в апельсиновом соусе

Name: Салат с курицей и грибами в апельсиновом соусе
Ingredients: 500 г куриное филе; 300 г шампиньоны; 1 шт. апельсин; 1 головка лук репчатый; 2-3 зубчика чеснок; перец черный молотый; масло оливковое; масло сливочное; листья салата; соль

😊 Просто 🥗 Салаты

#Салат без яиц #Салат с луком #Салаты без майонеза #8 марта #День влюбленных #День рождения #Новый год #Праздничный стол #Рождество #Новогодние салаты #Новогодний салат с курицей #Салат с грибами #Салат с курицей #Салат с курицей и грибами #Салаты на день рождения #Мясные салаты на Новый год #Праздничные салаты #Салат с курицей и шампиньонами #Салат с мясом и грибами #Салат с шампиньонами #Салат с чесноком #Салат с растительным маслом #Салаты с мясом #Новогодние салаты без майонеза #Курица с грибами #Курица с шампиньонами #Салаты без майонеза на праздничный стол #Салаты с фруктами #Салат с апельсином #Салат с курицей и апельсинами

Сочетание апельсинового сока, куриного мяса, грибов и чеснока придает салату неповторимость и изысканность. Удивите своих гостей кулинарной смелостью.

📝 Ингредиенты

• куриное филе 500 г
• шампиньоны 300 г
• апельсин 1 шт.
• лук репчатый 1 головка
• чеснок 2-3 зубчика
• перец черный молотый
• масло оливковое
• масло сливочное
• листья салата
• соль

👨‍🍳 Приготовление

Куриное филе нарезать соломкой, обжарить на оливковом или любом растительном масле. Посолить и поперчить, в конце обжаривания добавить немного воды и потушить 5 – 6 минут. Тонко нарезать шампиньоны, поджарить вместе с рубленым репчатым луком на сливочном масле.

Для соуса смешать оливковое масло или любое растительное, цедру половины апельсина и апельсиновый сок. Добавить рубленый чеснок, перемешать. Соломку куриного филе смешать с грибами и выложить массу на листья зеленого салата. Полить салат с курицей апельсиновым соусом и подать на стол.