🍽
Рыбные фрикадельки с рисом на пару
📝 Ингредиенты
- • филе рыбы 240 г
- • рис 40 г
- • чеснок 1-2 зубчика
- • перец черный молотый
- • масло оливковое
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Сварить из воды и риса вязкую кашу, которую затем полностью остудить. Через мясорубку дважды пропустить рыбную мякоть вместе с рисом и измельченным чесноком . В получившуюся массу влить масло оливковое, посолить и поперчить ее по вкусу и тщательно все перемешать.
2
Сформовать из фарша небольшие шарики и готовить рыбные фрикадельки с рисом на пару до полной готовности. Готовые фрикадельки подавать с любимым гарниром, предварительно украсив их свежей зеленью.