🍽

Рулетики «Кордон Блю» со сливочным соусом

Name: Рулетики «Кордон Блю» со сливочным соусом
Ingredients: 2 шт. куриная грудка; 150 г сыр твердый; 150 г ветчина; 100 мл сливки 25%; 1 ст.л. зелень; 3 зубчика чеснок; перец черный молотый; масло растительное; соль

👨‍🍳 Средне 🍽 Вторые блюда

#8 марта #День влюбленных #День рождения #Горячие блюда на праздничный стол #Вторые блюда из курицы #Жареная курица #Ужин из мяса #Рождество #23 февраля #Мясо с сыром #Юбилей #Ужин из курицы #Курица на сковороде #Ужин из куриной грудки #Курица с сыром #Горячие блюда на день рождения #Горячие блюда на Новый год #Курица на Новый Год #Птица на Новый год #Курица в сливочном соусе #Кордон блю

📝 Ингредиенты

• куриная грудка 2 шт.
• сыр твердый 150 г
• ветчина 150 г
• сливки 25% 100 мл
• зелень 1 ст.л.
• чеснок 3 зубчика
• перец черный молотый
• масло растительное
• соль

👨‍🍳 Приготовление

Порезать сыр на ломтики, ветчину порезать на тоненькие слайсы. Разрезать куриную грудку на три части. Каждый отбить кулинарным молоточком. Подсолить. На каждый кусочек мяса положить по два слайса ветчины.

Сверху положить сыр. Свернуть рулетики. Если сделано все правильно, то рулеты во время приготовления не раскроются. Чтобы подстраховаться, можно скрепить их зубочистками. Нагреть растительное масло на сковороде.

Положить рулеты. Обжаривать до золотистого оттенка со всех сторон. Вылить в сковороду сливки. Выдавить чесночок. Посыпать перцем, зеленью. Тушить рулетики «Кордон Блю» на маленьком огне, пока сливок не станет в два раза меньше.