🧆

Роллы со свежим огурцом и тунцом

Name: Роллы со свежим огурцом и тунцом
Ingredients: 200 г рис круглозерный; 200 г огурцы; 120 г тунец; 80 мл соус соевый; 40 г имбирь маринованный; 30 мл уксус рисовый; 4 шт. водоросли нори; 1,5 ч.л. васаби

👨‍🍳 Средне 🧆 Закуски

#Простые на каждый день #8 марта #День влюбленных #День рождения #Новый год #Праздничный стол #Рождество #Закуски на день рождения #Новогодние закуски #Юбилей #Праздничные закуски #Фуршет #Диетические #Закуски для фуршета #Рыба на Новый год #Постные рецепты #Холодные закуски #Пескетарианство #Суши и роллы #Постный новогодний стол

📝 Ингредиенты

• рис круглозерный 200 г
• огурцы 200 г
• тунец 120 г
• соус соевый 80 мл
• имбирь маринованный 40 г
• уксус рисовый 30 мл
• водоросли нори 4 шт.
• васаби 1,5 ч.л.

👨‍🍳 Приготовление

Промывать рис, пока вода не будет прозрачной, потом залить его чистой водой (1:1,2) и вскипятить на сильном огне. Затем огонь убавить и варить примерно 12 минут (зависит от сорта риса). Готовому рису необходимо дать постоять под крышкой, потом добавить уксусную приправу и помешать.

Продукты для начинки нарезать длинными брусочками. Часть листа нори (3/4 части) положить на макису (коврик для роллов) и равномерно распределить рис по листу, не доходя примерно 1,5-2 сантиметра до края. На середину риса положить васаби и начинку.

Лист нори сворачивать от себя, придерживая начинку рукой. Получившемуся роллу придать округлую форму, разрезать его сначала пополам, а затем обе половины еще на три части. Роллы со свежим огурцом и тунцом готовы. Подавать с васаби, имбирем и соевым соусом.