🍽

Пряный куриный рулет с шампиньонами

Name: Пряный куриный рулет с шампиньонами
Ingredients: 200 г куриная грудка; 50 г шампиньоны; 1 шт. яичный белок; перец черный молотый; кориандр молотый; базилик

😊 Просто 🍽 Вторые блюда

#Простые на каждый день #В духовке #8 марта #День влюбленных #День рождения #Праздничный стол #Вторые блюда из курицы #Вторые блюда на каждый день #Ужин из мяса #Рождество #Закуски на день рождения #Новогодние закуски #Рулеты на Новый год #Юбилей #Ужин из курицы #Ужин из куриной грудки #Праздничные закуски #Закуски из курицы #Куриный рулет #Второе с грибами #Мясо с грибами #Горячие закуски #Вторые блюда в духовке #Курица в духовке #Диетические #Горячие блюда на день рождения #Курица на Новый Год #Закуски из грибов #Курица с грибами #Курица с шампиньонами #Рулет с грибами #Куриная грудка в духовке #Куриная грудка с грибами #Куриная грудка с шампиньонами #Рулет из куриной грудки #Курица с грибами в духовке #Диетическая куриная грудка

Рулет в разрезе похож на суши с грибной начинкой, вместо риса – куриный фарш.

📝 Ингредиенты

• куриная грудка 200 г
• шампиньоны 50 г
• яичный белок 1 шт.
• перец черный молотый
• кориандр молотый
• базилик

👨‍🍳 Приготовление

Грудку измельчить с помощью мясорубки или блендера, добавить куриный белок, специи: черный перец, кориандр, базилик, молотый чеснок. Соль – по вкусу и по желанию. Массу хорошо перемешать.

Для скатывания рулета понадобится циновка для приготовления суши и полиэтиленовый пакет. На пакет намазать куриный фарш толщиной в полсантиметра или чуть больше. Отдельно обжарить шампиньоны или опята.

Выложить начинку на курицу, свернуть в рулет с помощью циновки, края фарша должны соединиться. Осторожно перенести пряный куриный рулет с шампиньонами в форму для запекания или на противень, печь в течение 20 – 25 минут.