🍽

Пряные куриные отбивные под сыром

Name: Пряные куриные отбивные под сыром
Ingredients: 3-4 шт. яйца; 2-3 шт. куриное филе; 1 пучок укроп; итальянские травы; перец черный молотый; масло растительное; сыр твердый; мука; соль

😊 Просто 🍽 Вторые блюда

#Простые на каждый день #8 марта #День влюбленных #День рождения #Новый год #Праздничный стол #Вторые блюда из курицы #Вторые блюда на каждый день #Ужин из мяса #Рождество #Мясо с сыром #Юбилей #Ужин из куриного филе #Ужин из курицы #Курица с сыром #Вторые блюда из мяса #Диетические #Горячие блюда на день рождения #Горячие блюда на Новый год #Котлеты с сыром #Курица на Новый Год #Куриные котлеты #Диета Дюкана #Котлеты отбивные #Отбивные с сыром #Отбивные из куриного филе #Куриные отбивные

📝 Ингредиенты

• яйца 3-4 шт.
• куриное филе 2-3 шт.
• укроп 1 пучок
• итальянские травы
• перец черный молотый
• масло растительное
• сыр твердый
• мука
• соль

👨‍🍳 Приготовление

Филе отделить от курицы, промыть и нарезать продольными кусочками (умеренно тонкими). Каждый кусок отбить молотком (не сильно). Притрусить смесью специй, черным молотым перцем и солью. Сложить кусочки один на один и ненадолго оставить. Мясо должно хорошо пропитаться.

Вбить в глубокую миску 3-4 яйца. На плоскую тарелку насыпать муку. На сковороде нагреть масло, взять кусок мяса, обмакнуть его сначала в муке, а потом в яйцах. Выкладывать на разогретую сковороду и жарить с каждой стороны (минут 5-7).

Натереть на крупной терке твердый сыр, добавить измельченную зелень укропа. Хорошо перемешать и выложить смесь на биточки, приблизительно за минуту до готовности. Когда сыр расплавится, переложить пряные куриные отбивные под сыром на тарелку и подавать к столу.