🥐
Постное банановое печенье без глютена
Полезное, постное, диетическое печенье без глютена. Простое в приготовлении.
📝 Ингредиенты
- • бананы 2 шт. ( (спелые, среднего размера))
- • соль ¼ ч.л.
- • кленовый сироп 2 ст.л. ( (или иной подсластитель))
- • корица молотая 1 ч.л.
- • масло растительное 40 мл
- • мука нутовая 70 г
- • мука кокосовая 50 г
- • разрыхлитель 1 ч.л.
👨🍳 Приготовление
1
2 банана размять вилкой.
2
Добавить 1/4 ч. л. соли, 2 ст. л. сиропа топинамбура, 1 ч. л. молотой корицы, 40 мл. растительного масла. Смешать.
3
Добавить 70 гр. нутовой муки, 50 гр. кокосовой муки и 1 ч. л. разрыхлителя теста. Смешать. Оставить на 5-10 минут.
4
Скатать из теста шарики. Выложить на противень, застеленный пергаментом. При помощи вилки придать заготовкам плоскую форму.
5
Выпекать в разогретой до 180°C духовке, 15-18 минут.