🍲
Похлебка из кабачков с сельдереем
Для приготовления супа лучше использовать молодые плоды с нежной мякотью.
📝 Ингредиенты
- • вода 2.1 л
- • стебель сельдерея 4 шт.
- • картофель 1 шт.
- • кабачки 1 шт.
- • морковь 1 шт.
- • специи
👨🍳 Приготовление
1
Клубни картофеля порубить, черешки сельдерея нарезать.
2
Кабачки нарезать кубиками, морковь натереть.
3
Вскипятить воду, выложить нарезанные овощи, варить до мягкости.
4
Содержимое кастрюли остудить, измельчить при помощи блендера.
5
Всыпать специи, перемешать, еще раз довести до кипения и подать к столу.