🥗
Оригинальный салат «Белковый»
📝 Ингредиенты
- • грибы 180 г
- • йогурт натуральный 100 г
- • творог 100 г
- • яйца 3 шт.
- • куриное филе 2 шт.
- • лук репчатый 2 головки
- • чеснок 2 зубчика
- • перец черный молотый
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
На сухой сковороде обжарить лук в течение 1–2 минут. На сковородку у луку выложить порезанные шампиньоны и пожарить на большом или среднем огне. Выложить грибы с луком на тарелку и дать остыть.
2
Яйцо с двумя белками взбить вместе с солью, испечь на сухой сковороде блинчик. Готовый блин остудить и порезать на квадратики. Для заправки смешать творог с йогуртом, добавить перец, чеснок, соль.
3
Куриное филе отварить, охладить его и порезать на кубики. К мясу добавить грибы с луком и блин. Заправить оригинальный салат «Белковый» творожной заправкой и поставить в холодильник на пару часов для пропитывания.