🍽
Мясо под хрустящей корочкой в духовке
📝 Ингредиенты
- • свинина/курица 500 г
- • грибы 300 г
- • сырок плавленый 1 шт.
- • помидоры 1 шт.
- • яйца 1 шт.
- • лук репчатый 2 головки
- • майонез 2 ст.л.
- • чеснок 2 зубчика
👨🍳 Приготовление
1
С мешать аджику, майонез, перец, чеснок, посолить, залить отбитые куски мяса, дать постоять два часа. Нашинковать лук, порезать грибы, обжарить до готовности с чайной ложкой майонеза, посолить, поперчить. Натереть крупно охлажденный сырок, добавить раздавленный прессом чеснок, яйцо, куркуму, карри, столовую ложку майонеза, тщательно перемешать.
2
Противень смазать маслом, разложить мясо, вокруг – помидоры и грибы, на мясо положить смесь из яйца и сыра, выпекать