🍽
Лосось с апельсиновым джемом в духовке
Оригинальный вариант приготовления рыбки, благодаря джему лосось приобретает кисло-сладкий привкус. Такой рецепт можно использовать для приготовления любой красной рыбы.
📝 Ингредиенты
- • лосось 500 г
- • апельсины 1 шт.
- • джем апельсиновый 2 ст.л.
- • горчица дижонская 2 ст.л.
- • соус соевый 2 ст.л.
- • кориандр молотый ½ ч.л.
- • кунжут
👨🍳 Приготовление
1
Выжать из апельсина сок. Соединить горчицу, сок, апельсиновый джем, кориандр, соевый соус.
2
Порезать рыбу на порционные куски, выложить в формочку для запекания, залить маринадом. Отставить минут на тридцать. По желанию можно посыпать семечками кунжута.
3
Отправить в разогретую духовку, готовить лосося с апельсиновым джемом минут пятнадцать, соблюдать температуру 180 градусов.
4
Подавать можно с любым гарниром.