🍽
Лосось под чесночно-лимонным маринадом
Фольга не позволит рыбному филе пересохнуть и сохранит все вкусы и ароматы чесночно-лимонного маринада.
📝 Ингредиенты
- • филе лосося 800 г
- • вино белое сухое ½ стакана
- • лимон 1 шт.
- • чеснок 1 головка
- • имбирь тертый 50 г
- • уксус 1 ст.л.
- • сахар
- • перец черный молотый
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Филе рыбы хорошо вымыть и разделить на четыре порции.
2
Чеснок и лимон очистить, натереть или порубить с помощью кухонного комбайна.
3
Добавить уксус, белое сухое вино, тертый имбирь, соль, сахарный песок и соль. Массу растереть до однородного состояния.
4
Куски рыбы натереть полученным маринадом, поставить в холодильник на два часа.
5
Каждый кусок с добавлением маринада завернуть в фольгу, печь в духовом шкафу при температуре 180 градусов в течение получаса.