🍰
Легкий салат из фруктов с лимонным кремом
Салаты из фруктов «придумала» сама природа. Летнее изобилие садовых даров позволяет разыгрываться кулинарной фантазии в полную силу. Вариантов таких салатов и заправки к ним – великое множество.
📝 Ингредиенты
- • сметана 400 г
- • виноград 80-100 г
- • клубника 80-100 г
- • яблоки 80-100 г
- • бананы 80-100 г
- • киви 80-100 г
- • лимон 1 шт.
- • сливки 3 ст.л.
- • сахар ванильный 1 пакетик
- • мята 2 веточки
👨🍳 Приготовление
1
Ошпарить и обсушить лимон, цедру натереть, из мякоти выжать сок. Нарезать кусочками очищенные киви, яблоко, банан, клубнику, добавить целый виноград без косточек, зеленый или черный.
2
Взбить сметану со сливками до состояния крема, добавить ванильный сахар, лимонный сок и цедру. Фрукты и ягоды разложить в тарелки, креманки или десертные бокалы, залить полученным кремом. Поставить в холодильник на полчаса. При подаче салат из фруктов с лимонным кремом украсить листочками свежей мяты.