🥐
Легкий фитнес-торт с фруктово-творожной начинкой
Вместо муки – овсяные хлопья, «связующее звено» – яичный белок. Творожный крем органично дополняет предлагаемый рецепт.
📝 Ингредиенты
- • овсяные хлопья 80 г
- • яичный белок 1 шт.
- • вода 3 ст.л.
- • корица
- • творог 250 г
- • фрукты 2 шт. ( (яблоки, груши))
- • яичный белок 1 шт.
- • мед 1-2 ст.л.
- • ванилин
👨🍳 Приготовление
1
Овсяные хлопья перемолоть, смешать с сырым белком, водой и молотой корицей.
2
Готовое тесто выложить в форму для выпекания, сформовать бортики. Печь при температуре 180 градусов в течение 10 минут.
3
Для приготовления начинки перетереть творог с фруктами с помощью блендера. Добавить сырой белок, ванилин, мёд. Массу еще раз перетереть блендером.
4
Вылить начинку на корж, снова поставить в духовку и допечь в течение 45 – 50 минут при той же температуре.