Курица по-восточному с медом и имбирем в духовке
Предлагаю вам нереально вкусный рецепт блюда из курицы, который покорил всех членов моей семьи. Курочка получается по-восточному ароматной, с золотистой корочкой, но сочной внутри и очень аппетитной. Я в рецепте использую бедрышки, но таким образом можно мариновать и готовить любую часть курочки.
📝 Ингредиенты
- • куриные бедра 600 г
- • лимонный сок 4 ст.л.
- • мед 2 ст.л.
- • масло растительное 2 ст.л.
- • кунжут 1 ст.л.
- • соль 1 ч.л.
- • имбирь молотый ½ ч.л.
- • корица молотая ½ ч.л.
- • петрушка 1 пучок
👨🍳 Приготовление
Готовим маринад: смешиваем лимонный сок, мед, корицу, имбирь, соль, растительное масло до однородного состояния.
В бедрышках делаем проколы, чтобы маринад их лучше пропитал.
Заливаем курицу маринадом и оставляем мариноваться 1-1,5 часа.
Помещаем курицу в форму для запекания, смазанную растительным маслом, посыпаем кунжутом и накрываем форму фольгой.
Отправляем курицу в разогретую духовку на температуру 200 градусов на 20 минут, через 20 минут фольгу снимаем и снова отправляем в духовку до зарумянивания, примерно на 15-20 минут.
Приятного аппетита!