🥐
Куриные рулеты в слоеных спиральках
📝 Ингредиенты
- • куриное филе 1 кг
- • тесто слоеное дрожжевое 500 г
- • масло сливочное 150 г
- • лимонный сок 1 ч.л.
- • укроп 1 пучок
- • петрушка 1/2 пучка
- • кинза 1/2 пучка
- • перец черный молотый
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Филе куриное порезать, как на отбивные. Немного отбить, поперчить и посолить. Приготовить начинку: сливочное масло (размягченное) перемешать с соком лимона, рубленой зеленью, посолить, поперчить.
2
Выложить начинку на куриное филе и сформировать рулеты. Тесто раскатать и разрезать на полоски (4-5 сантиметра ширина). Рулеты обернуть полосками теста, по спирали. Смазать яйцом и запекать куриные рулеты в слоеных спиральках в духовке, минут 35-40.