🧆
Куриные рулетики с чесночной сметаной
Запеченное мясо становится нежным и мягким.
📝 Ингредиенты
- • куриное филе 350 г
- • сметана 125 г
- • бекон 100 г
- • чеснок 4 зубчика
- • специи 5-10 г
- • соль 15 г
👨🍳 Приготовление
1
Приготовить начинку из пропущенного через пресс чеснока, смешать со сметаной.
2
Куриное филе нарезать тонкими пластинками, отбить молоточком.
3
Каждый кусочек намазать чесночной сметаной, свернуть рулетами.
4
Заготовки обернуть тонкими длинными полосками бекона.
5
Огнеупорную форму застелить фольгой изнутри, смазать маслом, выложить рулеты.
6
Накрыть емкость крышкой или еще одним листом фольги, поставить в духовой шкаф на четверть часа. Температура запекания – 180 градусов.
7
Фольгу снять, блюдо подержать в духовке еще пятнадцать или двадцать минут, температура – та же.