🍽
Куриные ножки в горчично-медовом маринаде в духовке
📝 Ингредиенты
- • куриные ножки 8 шт.
- • мед жидкий 100 мл
- • горчица дижонская 4 ст.л.
- • уксус винный белый 4 ст.л. ( (лимонный сок))
- • масло подсолнечное 2 ст.л.
- • чеснок 2 зубчика
- • соль
- • соус соевый
- • перец черный свежемолотый
- • петрушка
- • кинза
👨🍳 Приготовление
1
В ножках сделать проколы острием ножа, сложить в глубокую миску.
2
Смешать жидкий мед, дижонскую горчицу, белый винный уксус, чеснок, подсолнечное масло, соль, соевый соус, свежемолотый черный перец, промазать курицу, закрыть фольгой, поставить мариноваться в холодильник на ночь.
3
Прогреть духовку до 220 градусов, переложить ножки в форму, поместить ее на среднюю полку духовки.
4
Запекать куриные ножки в горчично–медовом маринаде около 40 минут, поливая остатками маринада.
5
Готовность блюда проверить ножом. Если выделится прозрачная жидкость, то ножки можно доставать и подавать к столу, присыпав порубленной зеленью.