🍽
Куриные котлеты с брокколи и манкой
Блюдо содержит минимум калорий и подойдет для жиросжигающей диеты.
📝 Ингредиенты
- • куриная грудка 500 г
- • брокколи 300 г
- • молоко 0.5% 200 мл
- • лук репчатый 1 головка
- • яйца 1 шт.
- • манная крупа 1 ст.л.
- • перец черный молотый
- • специи
- • чеснок
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Куриную грудку освободить от костей, перемолоть на мясорубке.
2
Прокрутить брокколи и репчатый лук.
3
В смесь добавить сырое куриное яйцо, манку, молоко, соль, перец и чеснок – по вкусу.
4
Перемешать массу руками, фарш должен быть жидким, как тесто на оладьи. При необходимости норму молока можно увеличить.
5
Разогреть сковороду, выпечь котлеты под крышкой, смесь выкладывать столовой ложкой. Готовить на тихом огне, жарить с двух сторон по несколько минут, до образования корочки.