Куриные бедра на подушке из капусты запеченные в духовке
Сегодня хочу поделиться рецептом горячего блюда, которое готовится без особых хлопот и из простых продуктов. Впервые попробовала это блюдо в гостях у подруги, и его рецепт быстро прижился и в моей семье. Готовится все просто, а получается очень ароматным и вкусным! Рекомендую и вам попробовать приготовить, уверена, что блюдо понравится!
📝 Ингредиенты
- • капуста белокочанная 500 г
- • куриные бедра 800 г
- • масло сливочное 50 г
- • масло оливковое 70 г
- • чеснок 3 зубчика
- • паприка молотая 1.5 ч.л.
- • прованские травы 1 ч.л.
- • соль 10 г
- • перец черный молотый 10 г
👨🍳 Приготовление
С куриных бедер снимаем шкурку и вырезаем косточку (это совсем необязательный шаг, просто мне так нравится больше).
Смешиваем соль, черный молотый перец, молотую паприку и половину оливкового масла, натираем полученной смесью бедра и оставляем мариноваться на 30 минут.
Капусту нарезам ломтями, толщиной 2-3 см.
Форму для запекания обильно смазываем сливочным маслом и выкладываем в нее плотно капусту.
Смазываем капусту смесью чеснока, прованских трав, соли и оливкового масла.
Сверху на капусту выкладываем маринованные бедра отправляем в разогретую духовку на 200 градусов примерно на 60-70 минут. Ориентируйтесь на свою духовку.
Всем добра!