🍽
Куриные бедра и хрустящий хашбраун
📝 Ингредиенты
- • куриные бедра 6-8 шт.
- • апельсин 2-3 шт.
- • картофель 1 шт.
- • мед 3 ст.л.
- • чеснок 3-4 зубчика
- • масло оливковое
👨🍳 Приготовление
1
Положить бедрышки на противень, посолить, поперчить. Полить сверху растительным маслом и хорошо растереть. Поставить на 40 минут в духовку, вытаскивать, когда начнет подрумяниваться корочка. Достать, накрыть фольгой. Отдельно смешать апельсиновый сок с медом, добавить измельченный чеснок, дать минут семь настояться. Вылить соус на курицу и отправить снова в духовку, готовить до золотистой корочки.
2
Готовые бедрышки накрыть фольгой, чтобы мясо было нежным. Приготовить хашбраун: натереть мелко картофель, выложить на горячую сковороду. Придать любую форму и обжарить с двух сторон. Посыпать перцем и солью. Куриные бедра и хрустящий хашбраун готовы.