🍽
Куриная грудка в кляре из кунжута
Очень простое блюдо, которое можно приготовить буквально за несколько минут. Кунжут образует корочку с неповторимым вкусом и ореховым ароматом.
📝 Ингредиенты
- • куриная грудка 1 шт.
- • яичный белок 1 шт.
- • перец черный молотый
- • кунжут
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Грудку накрыть пищевой пленкой и отбить тупой стороной ножа. Соль и перец – по вкусу. Обмакнуть в сырой куриный белок со всех сторон и густо посыпать кунжутным семенем.
2
Обжарить куриную грудку в кляре из кунжута в течение 3 минут, под крышкой. Можно сделать это без масла, на сковороде-гриль или с маслом, его нужно взять совсем немного, достаточно столовой ложки.