Куриная фитнес-пицца без теста
Пицца без теста, роль коржа играет запеченный куриный фарш. Оригинальное и полезное блюдо для людей, заботящихся о правильном, сбалансированном питании.
📝 Ингредиенты
- • куриное филе 220 г
- • помидоры 1 шт.
- • яйца 1 шт.
- • перец сладкий болгарский ⅓ шт.
- • лук-порей 50 г
- • сыр 3 ст.л.
- • оливки
- • зелень
- • приправы
- • перец черный молотый
- • соль
👨🍳 Приготовление
Приготовить фарш из куриного филе.
Вбить сырое куриное яйцо, перемешать, поперчить, посолить по вкусу.
Форму с бортиками застелить фольгой или пергаментом.
Можно использовать емкость из огнеупорного стекла, в этом случае дно выстилать не нужно.
Фарш распределить ровным слоем, толщина – один сантиметр.
Поместить форму в духовой шкаф, заранее разогретый до 200 градусов, время выпекания – от 15 до 20 минут.
Нарезать кружками лук-порей, помидоры и оливки, сладкий болгарский перец – кубиками.
Сыр натереть на мелкой терке, зелень порубить.
Запеченный куриный корж вынуть из духовки, выложить на него слоями помидоры, лук, перец и оливки, посыпать сыром.
Время выпекания – 10 минут.