🍽

Крылышки в соево-чесночном маринаде на сковороде

Name: Крылышки в соево-чесночном маринаде на сковороде
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Ingredients: 1.5 кг куриные крылышки; 100 мл соус соевый; ½ стакана ( (постное)) масло растительное; 1 головка чеснок; 1 ст.л. паприка молотая; 1 щепотка соль; перец черный свежемолотый

🕐 45 мин 👨‍🍳 Средне 🍽 Вторые блюда

#8 марта #День влюбленных #Праздничный стол #Горячие блюда на праздничный стол #Вторые блюда из курицы #Курица в маринаде #Курица с чесноком #Ужин из мяса #23 февраля #Ужин из курицы #Курица в соевом соусе #Курица на сковороде #Ужин из фарша #Курица с корочкой #Куриные крылышки в соевом соусе

Соус придаст крылышкам оригинальное экзотическое послевкусие, а приготовление их на сковороде уменьшит время образования аппетитнейшей корочки золотистого цвета с сохранением сочности мяса.

📝 Ингредиенты

• куриные крылышки 1.5 кг
• соус соевый 100 мл
• масло растительное ½ стакана ( (постное))
• чеснок 1 головка
• паприка молотая 1 ст.л.
• соль 1 щепотка
• перец черный свежемолотый

👨‍🍳 Приготовление

Подготовить и очистить крылышки от остатков перышек и волосков, отрубить самые маленькие фаланги.

Приготовить маринад из части подсоленного масла, соевого соуса и чеснока, пропущенного сквозь пресс.

Крылья переложить в широкую миску, присыпать сухой паприкой с перцем.

Добавить к ним маринад, дать постоять в прохладе минут 45, но лучше побольше.

Хорошо разогреть чугунную сковороду с маслом, разложить крылышки, стряхнув маринад.

Быстро обжарить крылышки в соево-чесночном маринаде на сковороде до корочки нужного цвета при сильном нагреве.

Довести до готовности на малом огне, обжарив по 10 минут с каждой стороны.