🍽
Котлеты кордон блю из куриного филе с ветчиной и сыром
Быстрое и простое в приготовлении блюдо для праздничного стола. Его трудно испортить, получается всегда хорошо, даже если это будет кулинарный дебют.
📝 Ингредиенты
- • куриное филе 2 шт.
- • ветчина 120 г
- • сыр 110 г
- • яйца 2 шт.
- • сухари панировочные
- • масло оливковое
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
На кусках куриного филе сделать аккуратно надрезы.
2
Заполнить их ломтиками ветчины и сыра, нарезанными одинаковыми кусочками.
3
Яйца чуть подсолить, взбить вилкой или венчиком.
4
Обмакнуть в них мясо.
5
Затем котлеты кордон блю из куриного филе с ветчиной и сыром обвалять хорошо со всех сторон в мелкой сухарной крошке.
6
Действия повторить еще раз и обжарить мясные заготовки в хорошо прогретом масле до появления корочки, желаемого цвета.