🍽
Каннеллони с рубленым мясом в сырном соусе
📝 Ингредиенты
- • паста каннеллони 12 шт.
- • телятина 150 г
- • говядина 150 г
- • сыр пармезан 150 г
- • масло оливковое 30 г
- • лук репчатый 1 головка
- • перец черный молотый
- • соус бешамель
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Репчатый лук нарубить, обжарить с оливковым маслом, добавить рубленую говядину и телятину в равных пропорциях. Отдельно отварить макароны в подсоленной воде в течение четырех минут. Дно формы залить готовым соусом бешамель. Наполнить каннеллони начинкой с помощью чайной ложки, уложить первый слой на соус, посыпать тертым сыром пармезан. Выложить второй слой фаршированных макаронных изделий, залить оставшимся соусом, посыпать сыром и запечь в течение 20 минут при температуре 190 градусов.